Le livre se compose en plusieurs parties : quel combustible à utiliser , quel appareil à utiliser , quel appareil à gaz choisir , la table de travail , le grilloir , le four , le thermostat. Vous découvrirez 30 menus dans cet ouvrage, ainsi que 4 feuilles de pub en noir et blanc. Edition : A. Sucosse, 1954 . Livre en bon état , couverture légèrement usée , pages logiquement jaunies par le temps , 145 pages.